맛있는 양양

특산품

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붉은팥 인절미

  • 분류
    가공식품
  • 주소
    강원도 양양군 서면 떡마을길 107
  • 연락처
    033-673-7020
  • 홈페이지
    http://songcheon.invil.org

소개

  • 붉은팥 인절미는 쫄깃한 인절미에 붉은 팥 고물을 묻힌 떡으로, 쫀득한 식감과 달콤한 팥고물이 잘 어울려 남녀노소 좋아하는 떡이다. 송천 떡 정보화 마을에서 생산하는 붉은팥 인절미는 떡을 찌고 식히고 쳐내고 빚는 과정까지 사람 손을 거쳐 수제로 작업하는 전통 방식으로 만들어져 옛 고유의 떡 맛을 느낄 수 있다. 특히 팥은 액운이나 악귀를 막아준다는 뜻도 있지만, 영양적으로도 부종을 줄여주고 독을 풀어주며 피로해소의 효과가 있어 맛과 건강을 챙길 수 있다.

지도 및 주변볼거리 (~2Km)

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