맛있는 양양

특산품

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동부인절미

  • 분류
    가공식품
  • 주소
    강원도 양양군 서면 떡마을길 107
  • 연락처
    033-673-7020
  • 홈페이지
    http://songcheon.invil.org

소개

  • 송천 떡 정보화 마을에서 생산하는 동부 인절미는 전통방식으로 직접 만들어, 양질의 쌀을 재료로 커다란 가마솥에 쪄내는 것부터 떡판에 펼친 후 떡메를 치대준 다음 빚는 것까지 모두 수제 방식을 고수하고 있어 정성 가득한 떡을 맛볼 수 있다. 기계로는 만들 수 없는 쫄깃한 식감과 국내산 찹쌀과 쑥이 들어가 더욱 고소한 맛을 자랑한다. 송천 인절미는 냉동상태로 포장되어 전국으로 택배 배송되어 집에서 편하게 즐길 수 있다. 인절미를 자연 해동시켜 인절미 고유의 맛을 즐기는 것도 맛있지만, 인절미를 살짝 구워 먹는 것도 별미다.

지도 및 주변볼거리 (~2Km)

방문자추적